Цыпленок по-баскски.

Эта блюдо берет свои истоки из Страны Басков, которая располжена между морем и горами, между Францией и Испанией, в самом сердце пиренейских гор. Рецепт является наиболее известным из местных блюд, а вот приготовление бывает разным.

Первоначально было блюдо из овощей и хлеба. Постепенно оно стало сопровождаться  морепродуктами и рыбой, на баскском побережье, или курицей внутри страны басков.Самым известным стал рецепт с курицей, но так как баски очень гордый народ, то они все-таки дали название "Цыпленок по-баскски, что говорит о том - типа, как бы наш , но в тоже время мы люди океана и гор, "Какая курица? Незнаем никакой курицы! Иди , да , пожалуйста !

Артишоки по-французски. Рецепт с фотографиями.

Достаточно редко встречающийся на Российском столе цветок . Можно найти много рецептов приготовления , долгих и сложных ... Но, я в силу своей лени, как обычно предложу нечто простое . Собственно многие французы тоже не заморачиваются и готовят их именно так, будет несколько картинок и немного текста.

Жан Лафонтен в компании своих героев ...

Господин ворон , раскачиваясь на ветке держал сыр... Господин лис , привлеченный запахом, льстил ему .. Извечная история , ну и конечно же увековечили, правда в клюв ему сунули камамбер! Ну а как , же ! Тот не француз , кто не знает , что настоящий сыр - это камамбер!Тот не был во Франции , если его не пробовал! ДА пахнет носками , да ужасен на вид , но , это не решает все ! Это как маслины , сначала фу!, какая гадость ! , а потом да , да конечно же я их ем , очень люблю!

Словения

Удачно приобрел билеты на AirFrance Regional и на выходные побывал в Словении. Достаточно милая , небольшая местность , приятные люди.Кормят на убой и исключительно вкусное пиво. Язык ну очень похожий на русский :laughing:, только не понятно ничего… , но выход всегда есть! Коль скоро страна небольшая, то говорят и на итальянском и на немецком и на венгерском , в зависимости в каком регионе находитесь, а зазеваетесь или вовремя не свернете и вот вы уже в Австрии или Италии.

Во Франции день 1 апреля

Во Франции день 1 апреля называется днем “Апрельской рыбы” , по обычаю дети умудряются вешать на спину друзьям или взрослым изображение рыбы.

Эта традиция, возможно, возникла во Франции в 1564 году. Легенда гласит, что издавна, год начинался 1 апреля, но Король Карл IX Франции решил своим указом , что год будет начинаьтся 1 января.

Картофель фри как в лучших домах Парижа.

Одним из национальных достояний Франции считают картофель фри , который например американцы так и называют французская картошка - French fries. Здесь можно поспорить , потому, что французы такой картофель называют бельгийским. Но как бы это ни было, полезно знать как их правильно приготовить… Ну то безобразие которое в МакДоналде и остальных бараках предлагают называть картофелем фри можно разве , что в темноте и с зажатым носом.

Les Rita Mitsouko

Катрин Рингер (Catherine Ringer) и Фредерик Шиша (Frédéric Chichin) влюбляются в 1979 году. Они дают несколько концертов с аргентинской танцовщицей Марсия Моретто, которая вскоре умирает от рака. Дуэт выступает на самых разных площадках, таких как l’Usine Pali-Kao, известная алтернативная площадка в Belleville, выступают с Дэвид Боуи, Velvet Underground ..что приносит успех.