Мясо с морковью по-французски.

Одним из самых известных  блюд французской кухни является - мясо с морковью ( по фр. примерно так бёф - карот , фр. boeuf carotte). Вот мы его и будем делать сегодня, хоть блюдо и простое, но достаточно долгое в приготовлении. Недаром во французском языке словосочетание "мясо с морковью" является символом медлительности и нерастопропности.