Галет де Роа приготовление

Второе воскресение после Рождества, празднуется Épiphanie, традиция восходит корнями к Римским Сатурналиям. Во Франции празднуется с 14 века и заключается в испечении пирога в который вкладывают фарфоровую , деревянную или иную фигурку. После приготовления пирог режут на части по количеству гостей +1 (это часть Бога, или Девы и по традиции дарилась бедным). После чего ставят на стол , и самый молодой за столом должен лезть под стол и оттуда отвечать на вопрос “Кому эта часть пирога?” . Тот в чьей доле пирога будет фигурка становится королем или королевой и наливает всем шампанского …