"Горе луковое" по-французски.

Мамаше Кураж и ее детям посвящается….

Пирог этот достаточно прост в приготовлении, существует множество рецептов, но мы будем делать классический французский вариант.

Представим себе , что мы живем в голодные годы перед Французской революцией…. Пироженные стоят дешевле хлеба…. В воздухе витает образ отрезанной головы Антуаннеты и тельце заколотого Марата..